10 lầm tưởng về chế độ ăn uống lành mạnh làm hỏng việc giảm cân của bạn

0

Xu hướng tăng cân được xác định theo quy luật vì trong hàng nghìn năm, người Homo sapiens đã phải tồn tại trong một thời kỳ mà nguồn thức ăn có hạn. Chúng tôi phải săn tìm thức ăn và tích trữ nó. Những người giỏi nó đã đi trước những người khác. Cuộc sống hiện đại đã khác xưa nhưng con người vẫn dây vào việc tăng cân. Lối sống ít vận động và tiêu thụ thực phẩm nhiều năng lượng củng cố khuynh hướng này. Đó là lý do tại sao nhiều người phải bỏ đói bản thân khi tin vào những lầm tưởng về chế độ ăn uống lành mạnh mà chúng tôi muốn lật tẩy trong bài viết này.

Khi chỉ số khối cơ thể (BMI) của một người bình thường, họ có cơ hội sống lâu. Đó là lý do tại sao cố gắng giảm cân thừa chắc chắn là xứng đáng. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận khi chiến đấu với những cân nặng cứng đầu. BiQuyetSacDep tìm ra lời khuyên nào tốt hơn nên tránh và tại sao.

Lầm tưởng số 1: Đường nâu tốt hơn.

1 muỗng cà phê đường nâu chứa 17 calo. 1 muỗng cà phê đường trắng chứa 16 calo.

Nhiều người cố gắng sống lành mạnh tin rằng đường nâu chứa canxi, kali, sắt và mangan đều có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, họ số lượng quá nhỏ nên thực sự nghi ngờ bạn sẽ nhận được bất kỳ lợi ích sức khỏe nào.

Các loại đường này hầu như không khác nhau: sự khác biệt chính là ở hương vị và ảnh hưởng đến bột bánh ngọt.

Lầm tưởng # 2: Bột yến mạch là thức ăn sáng tốt nhất.

Bột yến mạch chỉ tốt cho bạn nếu bạn tự làm và chắc chắn không tốt nếu bạn đổ nước sôi vào hỗn hợp đã qua chế biến. Thực phẩm ăn liền chứa nhiều carbs, lượng carbs này sẽ tăng lên nếu bạn thêm trái cây, mật ong hoặc các loại hạt vào hỗn hợp.

Đó là lý do tại sao nếu bạn thực sự muốn ăn thức ăn lành mạnh cho bữa sáng, bạn nên dành khoảng 10 đến 15 phút để tự nấu bột yến mạch.

Lầm tưởng # 3: Tất cả các loại rau đều tốt.

Hầu hết tất cả các chế độ ăn kiêng và các quy tắc ăn kiêng lành mạnh đều khẳng định rằng rau quả tốt cho bạn và bạn nên tiêu thụ càng nhiều càng tốt. Nhưng cũng có những cạm bẫy ở đây. Chúng ta hiếm khi nghĩ về những loại rau chúng ta mua và ăn được trồng ở đâu. Nhiều loại trong số chúng có chứa thuốc trừ sâu và nitrat. Bạn có thể đọc bài viết của chúng tôi về cách chọn rau quả tươi ngon tại đây.

Một số loại rau có thể có ảnh hưởng tiêu cực đến lượng đường huyết trong cơ thể bạn. Nó phụ thuộc vào các tính năng cá nhân của cơ thể của một người. Đối với một số, đó là khoai tây, đối với những người khác – cà chua. Bạn nên cẩn thận với các loại rau nhưng thật vô nghĩa nếu bạn phủ nhận tất cả những tác dụng có lợi của việc ăn chúng.

Quan niệm thứ 4: Cà phê giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày dài.

Chỉ liều lượng cà phê mới xác định bạn sẽ tràn đầy năng lượng như thế nào sau khi uống. Trung bình, caffeine cần từ 15 đến 45 phút để lan truyền khắp dòng máu của bạn và đánh thức cơ thể. Tác dụng yếu dần trong 5-6 giờ sau đó. Vì vậy, nếu bạn uống một tách cà phê lúc 8 giờ sáng, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi gấp đôi so với 2 giờ chiều.

Cà phê kích thích sự gia tăng nhanh chóng của lượng đường trong máu dẫn đến cảm giác tràn đầy năng lượng, Ngay khi mức đường huyết giảm xuống, “pin” của bạn sẽ chết. Đó là lý do tại sao cà phê sẽ không làm cho bạn cảm thấy mạnh mẽ và tràn đầy năng lượng cả ngày dài.

Tuy nhiên, loại nước giải khát này có rất nhiều lợi ích cho cơ thể nên nó có thể làm được nhiều điều hơn là chỉ giúp não của bạn khởi động.

Lầm tưởng số 5: Không nên dùng dầu ô liu để chiên.

Một trong những lý do chính khiến câu chuyện thần thoại này thực sự phổ biến là do điểm đốt cháy của dầu ô liu. Nhiều người nghĩ rằng thực phẩm sẽ không có thời gian để chiên đúng cách trước khi dầu cháy hết. Đó là một huyền thoại. Các nhiệt độ cháy của dầu ô liu là 375 ° F. Hầu hết các sản phẩm chúng ta ăn đều được nấu chín ở nhiệt độ thấp hơn.

Thêm vào đó, dầu ô liu không có lợi cho sức khỏe của chúng ta như chúng ta thường nói. Nó chứa vitamin K, sắt, kali, canxi và natri; lượng của chúng không đủ lớn để có nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Lầm tưởng số 6: Muối biển tốt hơn muối ăn.

Chúng tôi chắc chắn rằng bạn đã nghe nói rằng muối biển tốt hơn muối ăn. Trong thực tế, nó không phải là sự thật. Cả hai đều được tạo ra từ các mỏ muối trong biển. Muối ăn được xử lý và làm sạch tất cả các chất ô nhiễm trong khi muối biển có thể chứa các nguyên tố vi lượng khác nhau.

Đừng quên rằng muối ăn được làm giàu i-ốt (40 mg / kg), thiếu i-ốt có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Ngoài iốt (0,7 mg / kg) và các tạp chất khác, muối biển có thể chứa các kim loại nặng. Tuy nhiên, số lượng các thành phần có lợi và độc hại là khá nhỏ, vì vậy rất ít khả năng chúng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Lầm tưởng thứ 7: Các sản phẩm từ sữa có nhiều chất béo không tốt cho tim mạch và có thể gây béo phì.

Các sản phẩm từ sữa giàu chất béo rất giàu chất béo bão hòa và chứa nhiều calo. Đó là lý do tại sao những người ăn kiêng cố gắng chỉ ăn các sản phẩm sữa ít chất béo. Sữa giàu chất béo và pho mát làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Tuy nhiên, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng điều này không đúng. Tiêu thụ các sản phẩm sữa giàu chất béo không có ảnh hưởng đến sự phát triển của các bệnh tim mạch và thậm chí còn làm giảm nguy cơ béo phì.

Ở những quốc gia mà bò ăn cỏ, ăn các sản phẩm từ sữa giàu chất béo giúp người dân giảm nguy cơ mắc bệnh tim đến 69%.

Lầm tưởng # 8: Tất cả calo đều như nhau.

Trên thực tế, lượng calo tiêu thụ với một thanh kẹo và lượng calo chứa trong mầm Brussel hoàn toàn khác nhau vì chúng đi theo các cách trao đổi chất khác nhau. Chúng cũng có tác động trực tiếp đến quá trình đốt cháy chất béo, nội tiết tố và các trung tâm của não chịu trách nhiệm cho sự thèm ăn của bạn.

Ví dụ, một chế độ ăn nhiều protein có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất lên đến 80-100 calo mỗi ngày và giảm cảm giác đói. Điều đó có nghĩa là lượng calo khác nhau.

Lầm tưởng # 9: Ăn đêm rất tệ.

Trong thực tế, nó không phải. Thời gian bạn tiêu thụ calo không quan trọng đối với cơ thể của bạn; điều quan trọng là chất lượng và số lượng. Các nhà khoa học từ Mỹ đã chứng minh điều này bằng cách sử dụng khỉ trong cuộc khảo sát của họ. Họ phát hiện ra rằng những con khỉ tiêu thụ thức ăn vào ban đêm không tăng cân hơn những con hiếm khi ăn vào ban đêm.

Một lần nữa, Nguyên tắc “đốt cháy nhiều hơn mức tiêu thụ” phù hợp với tất cả những ai không mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Lầm tưởng # 10: Có những chế độ ăn kiêng không hiệu quả.

Một chế độ ăn kiêng thông thường có nghĩa là cắt giảm lượng calo. Không thực sự quan trọng bạn ăn thực phẩm gì để đạt được mục tiêu đó: một số không ăn chất béo trong khi những người khác không ăn protein và carbs và một số người chỉ đơn giản là cắt giảm hoàn toàn lượng thức ăn. Dù sao, nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống của mình, bạn chắc chắn sẽ giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn quay trở lại thói quen ăn uống bình thường của mình, cân nặng dư thừa của bạn cũng sẽ quay trở lại.

Thật không công bằng khi khẳng định rằng chế độ ăn kiêng không có tác dụng. Sự thật là tất cả chúng đều hiệu quả theo cách riêng của chúng, nhưng để giữ được kết quả đạt được, bạn sẽ phải cắt giảm những món ăn yêu thích của mình trong một thời gian dài. Các chuyên gia tin rằng chúng ta không nên tuân theo nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau mà nên tuân theo một kế hoạch ăn uống cân bằng sẽ tốt cho bạn.

Bạn có biết bất kỳ huyền thoại nào về chế độ ăn kiêng lành mạnh? Chia sẻ chúng với chúng tôi trong các bình luận.

Để lại bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật thông tin.