Dạy trẻ em xem tivi

Để giữ cho trẻ thái độ tiếp thu có phê phán, óc độc lập sáng tạo trong khi xem tivi, một số nhà giáo ở Pháp có sáng kiến tổ chức những tiết học đặc biệt, tập cho trẻ cách tiếp thu khi xem màn hình.
Những “tiết tivi”: Hầu như tất cả các trường học ở Pháp hàng tuần đều có  "tiết tivi". Chúng ta thử đến dự tiết học loại này tại một lớp 7 trường trung học Saint- Vincent thành phố Rennes. Học sinh chăm chú xem một đoạn quảng cào trong băng hình. Sau đó giáo viên hỏi các học sinh tiếp nhận sự quảng cáo đó như thế nào. Hầu hết các em đều tin vào những gì nói trên đó: chất lượng mặt hàng, giá trị ưu việt của nó so với các mặt hàng cùng loại, vân vân…
Giáo viên giúp các em hiểu được những kỹ thuật phóng đại để thu hút sự chú ý trong cách chọn hình ảnh, cách quay, cách thuyết minh, hướng dẫn và phân tích các hình ảnh mà các em nhìn thấy trên màn hình.
Chương trịnh “Dừng lại trên hình ảnh: Trên kênh 5 ở  Pháp, thứ bảy hàng tuần đều phát chương trình này, giúp khán giả nhỏ tuổi đi vào “bếp núc" của nghệ thuật tạo hình ảnh, hoặc còn gọi là giúp các em cách “đọc tivi”. Người tổ chức chương trình này, cũng là cây bút phê bình tivi của báo Le Monde, ông cho rằng tạo cho trẻ biết cách "đọc tivi trước hết phải là việc của các bà mẹ, ông bố. Ông nói: "Quả là không có một kỹ thuật chung để tập cho trẻ biết cách “đọc tivi", nhưng cái chính là tạo cho trẻ một "khoảng cách” giũa các em và màn hình, không để mặc cho tivi dắt chúng đi, không còn ý niệm gì về thực tại nữa. Muốn thế, các bậc cha me cần biết cách trả lời những câu chúng hỏi, biết cách tỏ thái độ đối với những gì hiện ra trên màn hình.
Một số thí dụ về cách trả lời trẻ
Ông ta chết rồi, phải không mẹ?
Họ đóng thế thôi. Đoạn giết ngưòi này người ta quay đi quay lại hàng chục lượt rồi mới chọn… Thứ con tưởng là máu kia, chỉ là phẩm, có khi là nước ép cà chua.
Sao mẹ không mua cho con thứ bánh “Croustichoc” ấy, nó bổ đến thế kia mà?
Quảng cáo là để dụ cho nguời ta mua còn có bổ, có ngon đến như thế không thì chưa chắc…
Theo Biba (báo Pháp) 
VŨ ĐÌNH PHONG
Sức khỏe và đời sống năm 1997
 

Dịch vụ chống thấm và những điều cần biết

Như tất cả chúng ta đều biết, khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa mưa nhiều ở Việt Nam mang đến một hệ quả vô cùng tiêu cực là thấm dột nước, đồng thời, hiện nay tại các đô thị, khả năng thoát nước đang ở mức báo động khi nước có nguy cơ ứ đọng rất cao bởi thoát không kịp, điều này cũng dẫn đến việc công trình bị thấm nước. Những nguyên nhân vừa kể trên đều đem lại tác hại rất lớn và làm hư hỏng công trình của bạn. Bởi vậy, để bảo vệ cho công trình của bạn, hãy đảm bảo mình đã thực hiện chống thấm tốt. Nếu chưa thực hiện chống thấm trong quá trình thi công, hãy tìm ngay một dịch vụ chống thấm để tiến hành chống thấm cho công trình nhé. Trong bài viết này, chúng tôi đem đến những thông tin cần biết về dịch vụ này để giúp quý độc giả đang có nhu cầu có thể tìm hiểu và có được một dịch vụ tốt đồng thời bảo vệ quyền lợi của mình.
Thấm dột có tác hại gì và chống thấm để làm gì?
Tuổi thọ của công trình sẽ giảm đi, công trình nhanh xuống cấp, không những thế, thấm dột còn có khả năng năng lây lan dẫn đến hư hỏng diện tích rộng lớn. Chống thấm là công việc vô cùng quan trọng, giúp ngăn việc thấm nước lên công trình. Công đoạn này cần được thực hiện ngay khi thi công công trình nhưng nếu chưa thực hiện vẫn hoàn toàn có thể chống thấm mà không cần xây mới. Để làm được những điều này, quý độc giả nên tìm một dịch vụ cung cấp chống thấm để hoàn toàn được yên tâm về tuổi thọ công trình của mình.
Dịch vụ chống thấm
Đây là dịch vụ sẽ giúp quý khách hàng thực hiện chống thấm cho công trình. Quý khách có thể liên hệ ngay khi đang xây dựng công trình hoặc khi có nhu cầu chống thấm. Tuy nhiên, khi công trình đã được hoàn thành mà mới thực hiện chống thấm thì khá khó khăn và tốn kém, bởi vậy, chúng tôi khuyên quý độc giả nên thực hiện chống thấm ngay khi xây dựng. Quy trình làm việc của bên dịch vụ là: bước đầu tiên sẽ tính hành khảo sát và nghiệm thu độ thấm của công trình, tiếp theo đưa ra phương pháp chống thấm hợp lí cũng như nguyên vật liệu phù hợp để chống thấm. Sau khi hoàn thành thống nhất các điều với khách hàng đồng thời báo giá để khách hàng biết sẽ tiến hành chống thấm. Hiện nay, nhờ có sự phát triển của khoa học công nghệ đã cho ra đời nhiều phương pháp chống thấm hiệu quả với giá thành rẻ hơn rất nhiều. Bên dịch vụ cung cấp chống thấm cũng ngày càng hiện đại với đội ngũ nhân viên nhiệt tình và có trách nhiệm.

Bát bún thang

Đơn sơ dân dã nhất có lẽ là bát bún chan canh cần nấu suông, bún chấm nước mắm, mắm tôm chanh ớt. Cao hơn thì bún riêu cua, riêu cá ăn với rau diếp thái nhỏ tăm cùng với rau thơm và ớt chỉ thiên hái ngay trong vườn nhà. Hơn tý nữa là bát bún măng với mòng giò hầm, nhỉnh nữa thì bún sườn dọc mùng… Sung túc hơn thì bún chả băm, chả miếng ướp hành hoa quạt lên thơm lùng thả trong bát nước chấm pha đủ chua đủ ngọt với dưa góp tỉa hoa. Bún nem, riêng cái món nem này thì cũng thật phong phú. Nem làm với thịt lợn nạc vai điểm thêm thịt bò và su hào, miến, trứng,v.v… Tùy gia phong kiệm, tùy nhà, tùy tiền mà bày biện vẽ vời thêm thịt gà, giò lụa, cua bể… Nhưng có đến (vậy cũng chưa phải là món bún của người sang trọng, phong lưu, lấy cái ăn mà như để chơi vậy. Người ta muốn thể hiện cái tinh tế trong nghệ thuật gia chánh, nâng món ăn lên ngang tầm với các món sơn hào hải vị: long tử, bào ngư, yến, thì đó đúng là bún thang.
Làm bún thang thì chọn cho được loại bún sợi nhó, còn ), tốt nhất là bún Phú Đô. Làm bún từ gạo dự hương Mễ trì là hợp với người Kinh kỳ. Giò lụa chọn loại gương to, giữa thoáng lòng đào. Thịt gà thỉ chọn thịt gà nạc mà chua. Ruốc làm từ tôm he khô, tơi bông. Trúng gà vỏ hồng, chọn cho được trứng gà ri. Tráng trứng mỏng như lá lúa là một nghệ thuật. Bí quyết để làm được như là ởchỗ khi đánh trứng cho thêm một chút rượu ngon không được sát, phải tôi kĩ trước khi tráng nóng. Chảo đặt trên bếp không được non cũng như nóng già, đổ cả bát trứng vào chảo rồi đổ ngay ra bát. Lại đặt lên bếp rồi đặt xuống ngay, bắc chảo rồi dùng dao bài mỏng gạt chung quanh lấy trứng ra để vảo khay làm tiếp. Thịt gà nạc gỡ nhỏ bay, giò và trứng thái bằng dao bài mỏng và sắc thái nhỏ tăm, càng thái nhỏ bao nhiêu càng tỏ người làm khéo bấy nhiêu. Nước dùng lá điều quan trọng của – món bún thang. Thịt gà. xương gà, sườn lợn chọn sườn thăn. Nhung không có tôm he thì nước dùng không còn là bún thang nữa. Tất cả đều đun nhỏ lửa, thịt vả xương đã nhừ, nước vẫn trong. Để nước dùng còn một chút váng mỡ là chưa khéo
Ăn bún thang cũng phải chọn lúc, chọn người và nơi ăn. Nữ chủ nhân bao giơ cũng lá người quán xuyến việc này. Trần cho bún thật nóng rối gắp thịt gà, trứng, ruốc tõm he, giô vào từng góc trên bát rồi chan nước dùng đang sôi trên bếp vào bát cho khách. Một giọt nhỏ cà cuống thơm lừng, mắm tôm thì ăn miếng nào cho vào một giọt không múc cả thìa cho vào bát rồi trộn tùm lum. Làm vậy thì là tả pí lù của tửu lâu Trung Hoa chứ không còn là bún thang tinh tế và sang trọng Việt Nam nữa. Ăn thong thả, miếng một, thỉnh thoảng húp một chút nước dùng với một đôi lời thật lòng và thanh lịch khen ngợi chủ nhân làm cho buổi ăn thang thêm đầm ấm và thi vị.
 
Doãn Trang- Sức khỏe và đời sống năm 1997
 

4 đồ vật không được đặt trên bàn thờ gia tiên

Thờ cúng tổ tiên từ lâu đã trở thành một tín ngưỡng thờ cúng không thể thiếu trong văn hóa tâm linh của người việt. Thờ cúng tổ tiên chính là cách mà con cháu thể hiện tấm lòng thành kính tới ông bà, tổ tiên và cầu xin họ phù hộ, độ trì cho gia đình bình an, làm ăn phát đạt. Có lẽ vì thế mà bàn thờ gia tiên luôn là yếu tố được coi trọng. Trong bài viết này, bantho.com.vn sẽ chỉ ra một số đồ vật nên và không nên đặt trên bàn thờ.
Những vật tuyệt đối không được đặt lên ban thờ
 
Hoa giả:
Tránh bày hoa giả lên bàn thờ bởi chúng thể hiện sự thiếu chân thành của gia chủ. Lưu ý, nếu bày hoa tươi, bạn cần thường xuyên thay nước, tránh để hoa héo, khiến gia đình dễ gặp xui xẻo, gây gổ, cãi cọ.
Trái cây giả:
Nên cúng trái cây tươi để ông bà tổ tiên có thể ăn hương, ăn hoa hưởng lộc của con cháu. 
Theo quan niệm người xưa, nếu để trái cây giả thì ông bà không thể thụ lộc được.
Cành vàng lá ngọc 
Bàn thờ được coi là nơi thanh tịnh, vì thế tuyệt đối không bày cành vàng lá ngọc lên nơi linh thiêng này. Bởi chúng có thể bày bán ở những chỗ không sạch, dễ ô uế…
Ngoài ra, bạn cần lưu ý, tuyệt đối không đặt các lộc xin tại đền, phủ bởi gia chủ không thể biết rõ nguồn gốc của nó.
Tránh dùng cát bỏ bát hương
Việc sử dụng cát thay tro bỏ trong bát hương sẽ khiến cho gia đình bạn bị lục đục và thường gặp vận xui.
Bát hương phải được bốc bằng tro sạch đốt từ rơm tẻ, rơm nếp sạch sàng lọc kỹ càng.

Một số vật dụng nên để:
 

Vàng khối:
Nên để các khối vàng mã có đủ 5 màu lên bàn thờ gia tiên. Bạn có thể dùng màu xanh, đỏ bọc lại kỹ càng và đặt bên trái của bát hương, lưu ý, cây trái phải cao hơn cây phải.
Lọ  lộc bình
Người ta thường đặt lọ hoa lên ban thờ vào các ngày rằm, mùng một. Những ngày thường chỉ nên để lọ không và gọi đó là độc bình.
Lọ thướng được đặt ở bên trái hướng đông theo quan niệm của người xưa là đông bình, tây quả.
Giá nến:
Nên đặt giá nến được làm từ đồng hay gỗ, khay cốc đựng nước thờ (loại nước này thường thay vào mỗi lần thắp hương).
Lọ đựng hương đặt bên phải bàn thờ, lọ này làm bằng gốm.
Tùy vào gia cảnh, điều kiện của mỗi gia đình mà chọn mua những vật thờ khác nhau. Tuy nhiên, hãy đảm bảo bàn thờ phải có đủ 5 yếu tố chính là: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Trên đây là một số thông tin cơ bản giúp bạn bày trí bàn thờ hợp phong thủy nhất. Nếu còn lo lắng hay thắc mắc hãy gọi điện tới hotline hoặc truy cập website: bantho.com.vn để được tư vấn, hỗ trợ.

Xem thêm: 
Xem thêm bài viết trước: http://cauchuyenthethao.com/nhung-dieu-can-biet-khi-tho-phat-tai-gia/